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Pizza de Arroz

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    No liqüidificador, coloque o leite, o arroz, o sal e a farinha de trigo. Bata até misturar bem.
  2. 2.
    Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma fôrma de pizza. Coloque uma porção da massa no centro da fôrma e espalhe-a com auxílio de uma colher, cobrindo todo o fundo.
  3. 3.
    4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido (ela fica firme, mais não deixe dourar muito).
  4. 4.
    5. Sobre a massa pronta, espalhe o cream cheese. Distribua os demais ingredientes do recheio de forma harmoniosa sobre a pizza. Leve ao forno para o queijo derreter e sirva em seguida.
  5. 5.
    6. Se desejar, faça essa pizza na frigideira: Esquente bem uma frigideira e unte com um pouco de azeite. Espalhe uma porção no fundo. Quando dourar levemente de um lado e ficar firme, vire o disco e doure do outro lado (como uma panqueca). Abaixe o fogo, distribua bem os ingredientes da cobertura e tampe a frigideira para derreter o queijo.

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