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Pizza de liquidificador

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Bata ligeiramente no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
  2. 2.
    Acrescente aos poucos a farinha de trigo o suficiente até a massa parar de rodar na superfície. Comece batendo na velocidade mais fraca do seu aparelho e vá aumentando a velocidade até o máximo na medida que você for acrescentando a farinha e a massa for parando de rodar na superfície. Não use os recursos "pulsar" ou "supermix" do seu liquidificador novo. Se você fizer isso, vai colocar farinha demais.
  3. 3.
    Despeje a massa (ela fica bem mole mesmo, é normal) em um tabuleiro untado e enfarinhado e deixe descansar dentro do forno DESLIGADO até a massa dobrar ou por no máximo 30 minutos.
  4. 4.
    Asse em forno médio (200ºC) por 25 minutos.
  5. 5.
    Retire do forno, coloque a cobertura de sua preferência e volte ao forno por mais 10 minutos.

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