Pizza de Ovo sem Glúten

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Numa tigela coloque as claras, as gemas, o alho picado, a cebola picadinha e bata bem até formar uma mistura fofa.
  2. 2.
    Transfira a mistura para uma assadeira (21 cm de diâmetros) untada com óleo de coco e salpique os legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência, a mussarela ralada e orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Crédito da receita: Especialidade ensinada pelo lutador Vitor Belfort

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções

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