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Pizza de Queijo Coalho com Rapadura

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso necessite de mais farinha, pode colocar. Trabalhe esta massa por uns 15 min. ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar. Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano. Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque o queijo coalho e a rapadura, e asse em forno alto de 15 a 20 minutos cada uma.
Esta pizza me foi apresentada por um grande amigo e irmão . Thales Oliveira. Foi um fim de semana muito bom lá em Brasilia. Valeuuuuuuuu

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