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Pizza doce

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Esfarele o fermento em uma tigela grande. Acrescente o açúcar e 1 xícara (chá) de água morna, misturando bem. Junte o sal, o óleo, o ovo e, aos poucos, a farinha, amassando até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
  2. 2.
    Coloque a massa em uma bancada enfarinhada. Divida-a em duas bolas iguais e abra cada uma com um rolo de macarrão, formando discos com, aproximadamente, 6 mm de espessura. Fure os discos com um garfo, acomodando-os em fôrmas para pizza (30 cm de diâmetro). Leve ao forno preaquecido a 200oC e asse por 15 minutos.
  3. 3.
    Espalhe metade do doce de leite em cada um dos discos e salpique as nozes. Volte a pizza ao forno por 4 minutos para que o doce de leite derreta. Sirva em seguida, acompanhada de sorvete de creme.
RENDIMENTO: 2 pizzas TEMPO DE PREPARO: 20 minutos

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