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Pizza Enrolada

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Ingredientes (14)



Preparo

  • 1. Para a massa
  • 2. Misture o açúcar, o sal e o fermento até ficar homogêneo. Acrescente o óleo, a água e a farinha aos poucos. Sove até a massa desgrudar das mãos.
  • 3. Divida a massa em três partes e faça bolas. Deixe descansar por 30 min.
  • 4. Abra com o rolo e recheie.
  • 5. Para o recheio
  • 6. Tempere os tomates. Reserve.
  • 7. Para a montagem
  • 8. Sobre a massa aberta e espalhe o presunto, a mussarela e os tomates.
  • 9. Enrole como um rocambole. Coloque numa assadeira. Deixe descansar 30 min.
  • 10. Pincele a gema e leve ao forno pré-aquecido até ficar dourado (por cerca de 30 min).
  • 11. (Receita do site da Ana Maria Braga)

Tempo de preparo:

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