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Pizza Enrolada

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido, alterne o leite a farinha o óleo e o sal aos poucos.
  2. 2.
    Vá sovando a massa e acrescentando farinha até o ponto de desgrudar das mãos.
  3. 3.
    Divida a massa em 3 partes iguais e deixe descansar por 30 min.
  4. 4.
    Abra uma das partes de massa com um rolo de massa como se fosse fazer um retângulo de 30 cm e distribua parte das fatias de presunto, mussarella, tomate, sal, cebola e orégano.
  5. 5.
    Faça o mesmo com as outras 2 partes que sobraram.
  6. 6.
    Enrrole como um rocambole fechando as laterais para não vazar o recheio.
  7. 7.
    Pincele os rocamboles com a gema e polvilhe o queijo ralado.
  8. 8.
    Assar em forno pré aquecido a 180graus, por 25 minutos aproximadamente

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