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Pizza frita com palmito

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Em um recipiente misturar o fermento e um pouco de farinha de trigo, acrescentar o leite, o azeite e o sal. Adicionar o restante da farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos. Sovar bem a massa. Fazer quatro bolinhas e deixar crescer.
  3. 3.
    Montagem:
  4. 4.
    Abrir a massa um círculos. Fritar em panela antiaderente. Depois de fritas passar o molho de tomate, colocar o palmito, as alcaparras e a ricota com a mussarela. Levar ao forno e se preferir decorar com manjericão.

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