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Pizza Frita com Peito de Peru

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Ingredientes (14)

Massa


Montagem


Recheio



Preparo

Massa

  1. 1.
    Em um recipiente coloque a farinha de trigo,o fermento,o açúcar e a metade do leite.Misture rapidamente com as mãos.
  2. 2.
    Acrescente os ovos,o sal e a outra metade de leite.
  3. 3.
    Mexa até dar o ponto e sovar.Divida a massa e deixe crescer por 20 minutos coberta com um pano.

Montagem

  1. 1.
    Abra a massa,espalhe a ricota,a cebola,a mussarela,o presunto e banhe com um pouco de extrato de tomate,acrescido de orégano e azeite.
  2. 2.
    Feche como pastel em forma de meia lua.Frite em óleo quente até ficar dourada.

Rendimento: 6 porções

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