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Pizza Frita

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    MASSA
  2. 2.
    Misturar o fermento e o reforçador com um pouco de farinha (no caso do fermento fresco, dissolver no açúcar e no sal). Colocar o leite, os ovos batidos com garfo e o óleo. Misturar bem, colocar farinha de trigo, sempre misturando bem, até dar ponto e soltar das mãos. Sovar por alguns minutos.
  3. 3.
    Deixar descansar, coberto com um plástico, por 25 minutos.
  4. 4.
    Abrir com rolo, modelar conforme o uso, descansar 15 minutos, recheie e frite ou leve para assar.

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