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Pizza frita

Pizza frita

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Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. 1. Em um refratário fundo, coloque a margarina, os ovos, o leite, o fermento em pó e o sal.
  • 2. 2. Junte a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea. Sove pouco para a massa não perder a elasticidade.
  • 3. 3. Divida a massa em 10 partes iguais e faça bolinhas. Reserve.
  • 4. 4. Em uma superfície enfarinhada, com o auxílio de um rolo de massa, abra as bolinhas de massa, formando os discos de pizza.
  • 5. 5. Em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, coloque um disco de massa, tampe e deixe por 4 minutos. Vire a massa, espalhe molho de tomate e coloque o recheio de sua preferência, tampe e deixe por mais 4 minutos. Polvilhe orégano e sirva em seguida.
  • 6. Dica/Variação
  • 7. Prepare um molho de tomates fácil de fazer e saboroso para as pizzas: basta bater, no liquidificador, 2 tomates maduros lavados, 1 dente de alho, 5 folhas de manjericão e sal a gosto.

Tempo de preparo:

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