1
logomarca cybercook

Pizza Margherita

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (18)



Como Fazer

  1. Massa: Numa superfície lisa, forme um vulcão com a farinha e coloque no centro o fermento. Aos poucos, adicione a água misturada com o açúcar e o sal, junte o azeite e comece a incorporar a farinha restante até formar uma massa. Sove a massa vigorosamente até ficar macia e homogênea. Faça uma bola com a massa e deixe descansar por 2 horas. Molho: Misture todos os ingredientes e reserve. Forno: Com os tijolos refratários, forre o forno, espalhando os tijolos pelas paredes laterais. Se houver uma grelha superior, forre a parte de cima também. Acenda o forno e deixe aquecer em temperatura alta (270° a 300°). Montagem: Divida a massa já crescida em 8 porções e, numa superfície enfarinhada, abra cada porção de massa num círculo. Polvilhe a pedra de assar com farinha de trigo, disponha a massa e leve um disco de cada vez para assar até começar a dourar. Reserve. Recheio: Espalhe o molho sobre a massa pré-assada. Distribua a mussarela e, por cima, o manjericão. Salpique o parmesão e o orégano e leve ao forno preaquecido por 3 a 4 minutos, ou até os queijos derreterem.
Já Fiz

Rendimento: 3 unidades

Vídeo recomendado

Pizza de Frigideira

Você pode gostar...

Macarrão de Pizza

Macarrão de Pizza

Por Cybercook

Pizza Caseira

Pizza Caseira

Por Allan Vila

Pizza Enrolada

Pizza Enrolada

Por Cybercook

Comentários (0)

Pizzas Azeite Lanches Mussarela Queijo ralado Receitas salgadas Parmesão ralado Parmesão

Pizza Margherita