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Pizza nordestina

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o fermento, o sal, o açúcar e misture até formar um líquido. Acrescente o óleo, a água, a abóbora e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até que ao sovar não grude nas mãos. Sove bem a massa, divida em 4 partes e deixe descansar por 15 minutos ou até dobrar de volume. Em uma tigela, misture a carne, o tomate, a cebola, a salsa, sal e o azeite, formando uma salada. Abra as massas com o rolo. Coloque em uma assadeira, espalhe o molho, a carne, cubra com a mussarela e polvilhe o orégano. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até assar.

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