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Pizza portuguesa

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Recheio:
  2. 2.
    2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
  3. 3.
    400g de mussarela ralada
  4. 4.
    300g de presunto picadinho
  5. 5.
    4 ovos cozidos e picados
  6. 6.
    2 cebolas em rodelas aferventadas e escorridas
  7. 7.
    1 lata de ervilha escorrida
  8. 8.
    Azeitonas e orégano a gosto
  9. 9.
    Modo de Preparo
  10. 10.
    Em uma tigela, coloque o fermento, o sal, o açúcar e misture bem até obter um líquido. Junte o óleo, a água e acrescente a farinha aos poucos. Sove até desgrudar das mãos. Divida a massa em 4 partes e deixe crescer por 15 minutos ou até dobrar de volume. Abra a massa, espalhe o molho de tomate, a mussarela, o presunto, o ovo, a cebola, a ervilha, as azeitonas e o orégano. Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até assar.

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