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Pizza Vegetariana do Chef

Pizza Vegetariana do Chef

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h21

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,08

Informação nutricional

Valor nutricional

278,05 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 11/03/2008

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Dissolver o fermento no leite morno e adicionar o azeite, o sal e a farinha de trigo até ficar uma massa lisa que desprenda das mãos.

  • 2. Deixar crescer em um recipiente tampado por cerca de 30 minutos.

Recheio

  • 1. Colocar os tomates, a berinjela, o pimentão, o orégano, o azeite e o alho em uma panela. Tampar e deixar cozinhar por 5 minutos. Reservar.

Montagem

  • 1. Abrir a massa em uma mesa enfarinhada e forrar uma fôrma redonda rasa grande.

  • 2. Levar ao forno médio a 180ºC, por cerca de 20 minutos.

  • 3. Retirar, cobrir com os vegetais e por cima, colocar o queijo.

  • 4. Voltar ao forno por mais 10 minutos.

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