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PLUM CAKE Inglaterra

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Bata a manteiga, o açúcar e um ovo por 12 minutos na batedeira. Em segui¬da, junte os demais ovos, um a um, e bata muito bem após cada adição.
  2. 2.
    Junte as essências e intercale os in¬gredientes secos com os líquidos, ba¬tendo tudo muito bem. Por último. misture as raspas de limão, o fermento e as frutas envolvidas em um pouco de farinha de trigo.
  3. 3.
    Coloque a massa em uma fôrma para bolo inglês, untada e forrada com pa¬pel manteiga, e leve ao forno a 180' C durante 40 minutos, aproximadamente. Deixe esfriar por completo, desenfor¬me e decore com açúcar peneirado e glacê royalle.

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