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Polenta frita - curso

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    1 - numa panela coloque o fuba e deixe cozinhar; (mexa)
  2. 2.
    2 coloque sal e agua de legumes;
  3. 3.
    3 - mexa bastante;
  4. 4.
    4 - acrescente o queijo ralado (medio) na panela e mexa bastante;
  5. 5.
    5 - coloque os grãos maiores da farinha de milho ( peneire a farinha de milho e pegue os grãos maiores);
  6. 6.
    6 - mexa;
  7. 7.
    7 - coloque a massa num tabuleiro e espalhe formando uma espessura aprox. 2 cm.
  8. 8.
    8 - apos esfriar coloque na geladeira. (não é no frizer);
  9. 9.
    9 - no dia seguinte corte em pedaços;
  10. 10.
    10 - passa na farinha de trigo e frite.
  11. 11.
    não suje as duas mãos para passar a farinha de trigo.
PODE ACOMPANHAR COM FRANCO COM QUIABO; INFEITAR DO LADO DO ARROZ COM ORA PRONOBILIS

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Acompanhamentos Amidos Farinha de milho Fuba

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