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Polenta mole com costelinha - curso

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Molho:
  2. 2.
    1 - temperar a costelinha com sal temperado;
  3. 3.
    2 - pica em pedaços pequenos;
  4. 4.
    3 - fritar;
  5. 5.
    4 - coloque alho e cebola; e mexa;
  6. 6.
    5 - coloca agua de legumes;
  7. 7.
    6 - molho de tomate
  8. 8.
    7 - um pouco de pimenta liquida - reserve este molho.
  9. 9.
    polenta mole:
  10. 10.
    1 - aqueça uma panela hidrate o fubá na água fria. (demolhar)
  11. 11.
    2 - acrescente sal;
  12. 12.
    3 - acrescente um água e mexe até cozinhar;
  13. 13.
    4 depois de pronta coloque numa vasilha e acrescente por cima o refogado de costelinha;
  14. 14.
    5 - coloque o queijo ralado por cima.
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