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Polenta Rápida e Gostosa - Economia e Sabor

Já Fiz

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  1. - 2 xícaras de chá de fubá pré-cozido
    - 6 xícaras de chá de caldo de galinha coado
    - sal, se necessário

    Misture o fubá com o caldo de galinha morno. Leve ao fogo, mexendo sem parar. Quando engrossar, deixe no fogo, por mais 3 minutos.

    Dica: Prefira o caldo de galinha, feito em casa, mas, se não tiver tempo, use os cubinhos de caldo, preparados conforme indicação do fabricante. 6 xícaras, equivalem a 1,2 litros.
    Sirva como acompanhamento de frango ensopado, rabada, ensopado de costela bovina.
    Esta polenta é o par perfeito para caldos suculentos..
Já Fiz

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