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Polpetone de frango à napolitana

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Ingredientes (13)


Preparo

  • Misture todos os ingredientes, exceto o tomate e o parmesão, até formar uma massa homogênea. Molde cada "polpetone" com a mão. Borrife uma frigideira com azeite e grelhe os "polpetones". Coloque-os em uma assadeira ou em um recipiente refratário, cubra-os com uma rodela de tomate e polvilhe-os com o parmesão. Leve-os para assar por dois minutos em forno preaquecido.

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