Polpettone de carne

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Ingredientes (14)


Preparo

  1. 1.
    * Numa tigela, junte todos os ingredientes da massa, até ela ficar firme e homogenea.
  2. 2.
    * Com uma porção de massa, forme as bolinhas, achate-as, coloque o queijo e feche modelando o polpettone.
  3. 3.
    * Coloque os em uma assadeira untada com pouco oleo e leve pra assar em forno médio, pré aquecido por 15 a 20 minutos.
  4. 4.
    * Depois retire, vire-os e retorne ao forno para acabar de assar.
  5. 5.
    ** MODO DE PREPARO PARA O MOLHO
  6. 6.
    * Aqueça o óleo, refogue a cebola e junte os demais ingredientes.
  7. 7.
    * Deixe o molho reduzir e desligue.
  8. 8.
    * Sirva os polpettones regados com molho e polvilhe a salsinha picada.

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