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Polvo à Lagareiro

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Lavar as batatinhas e colocá-las em uma fôrma, polvilhando com bastante sal e colocá-las a assar a 220ºC.
  • 2. Colocar o polvo na panela de pressão com a cebola, o alho e deixar cozer por 20 minutos.
  • 3. Depois do polvo cozido, retirá-lo da água e temperar com sal, levando-o a grelhar.
  • 4. Quando as batatas estiverem assadas, dá-se-lhes um "murro" e colocam-se num tabuleiro, tempere-as com azeite, vinagre e alho picadinho.
  • 5. Servir as batatas com o polvo já grelhado.
Bom apetite ;-)

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

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