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Porpeta di Mortadela

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela misture mortadela moída, parmesão ralado, pão, ovos, hortelã, pimenta, vinho e o arroz. Misture até formar uma massa. Acerte o sal se necessário. Deixe na geladeira por uma hora para ficar consistente.
  2. 2.
    Faça pequenas bolinhas para formar almôndegas. passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
  3. 3.
    Sirva com molho de tomate de sua preferência.

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