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Porpetinhas Thai

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Porpetinhas thai, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Porpetinhas thai que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 300 g de carne suína moída
    - sal a gosto
    - 1 colher (chá) de gengibre ralado
    - coentro picado
    - pimenta picada
    - farinha de rosca
    - óleo
    - 2 dentes de alho

    Para o molho
    - pimenta
    - curry
    - gengibre
    - óleo de gergelim
    - leite de coco

    Modo de Preparo
    Em uma tigela, coloque a carne, tempere com sal, gengibre, coentro e pimenta. Em seguida, adicione a farinha de rosca e amasse para dar liga. Faça bolinhas com a massa de carne. Em uma frigideira, esquente o óleo e frite as almôndegas. Reserve. Em um recipiente, amasse o alho, a pimenta, o curry e o gengibre. Retire o óleo da fritura, adicione o óleo de gergelim na frigideira, coloque os temperos amassados e adicione o leite de coco com um pouco de água. Deixe refogar um pouco e acrescente as almôndegas reservadas ao molho. Acompanhe com arroz com ovo e cebolinha..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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Chef Allan

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