Pretzel
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pretzel, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pretzel que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Em uma tigela misture a água morna com o fermento até
- 2.dissolvê-lo, junte a manteiga, o açúcar, o sal e a farinha.
- 3.Misture até ficar uma massa homogênea, cubra e deixe descansar
- 4.por 15 minutos.
- 5.Sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo,
- 6.coloque a massa e divida em 12 pedaços. Faça rolos de 80 cm de
- 7.comprimento e modele-os no formato de pretzel. Coloque-os numa
- 8.assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo,
- 9.deixe descansar por 30 minutos.
- 10.Leve ao forno bem quente (350ºC), asse por 5 a 8 minutos ou até
- 11.dourar ligeiramente. Retire do forno, passe rapidamente pela
- 12.manteiga derretida e polvilhe a cobertura desejada.