Profiteroles

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    - Ferva o açucar com a água,a manteiga e o sal.Acrescente a farinha de trigo e mexa até a mistura desprender bem da panela.
  2. 2.
    Deixe amornar e adicione os ovos um a um batendo sempre.Faça pequenas bolas e distribua sobre uma assadeira untada.Asse em forno preaquecido por 30 min...180C.Deixe esfriar.
  3. 3.
    Abra cada profiteroles pela lateral e coloque um pouco de sorvete de creme e cubra com chocolate.
  4. 4.
    Derreta o chocolate em banho maria(fora do fogo).Junte a gordura vegetal.Misture até ligar.Deixe esfriar,sem solidificar.Cubra os profiteroles e mantenha no Freezer até a hora de servir.
  5. 5.
    Divino!!!!!!
  6. 6.
    Bom apetite!

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