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Pudim Brigadeiro

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Unte uma forma própria para pudim com um pouco de manteiga e polvilhe com açúcar.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Numa panela média derreta o restante da margarina e cozinhe a farinha de trigo.
  4. 4.
    Adicione o leite e o chocolate em pó, misturando bem para engrossar.
  5. 5.
    Deixe esfriar.
  6. 6.
    Acrescente o leite condensado, os ovos e misture tudo muito bem.
  7. 7.
    Coloque na forma e asse em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC.
  8. 8.
    Depois de frio, desenforme e cubra com o chocolate granulado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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