Pudim com Banana Pacovã

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Ingredientes (9)


Bananas Carameladas



Preparo

  1. 1.
    Bata os ingredientes no liquidificador.
  2. 2.
    Numa forma de buraco no meio (forma de 22cm) coloque as bananas caramelizadas forrando todo o fundo da forma, coloque também a calda.
  3. 3.
    Adicione a massa do pudim e leve ao forno pré aquecida em banho Maria e coberto com papel alumínio por 90 minutos a  200°C.
  4. 4.
    Deixe esfriar e leve a geladeira até gelar.

Bananas Carameladas

  1. 1.
    Numa panela comece a caramelizar as bananas na margarina por 2 minutos em fogo médio.
  2. 2.
    Acrescente o açúcar, a canela e mexa por um minuto, adicione a água e continue mexendo até formar uma calda caramelizada, Reserve.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 10 porções

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