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Pudim Cremoso de Chocolate

Pudim Cremoso de Chocolate

vegetariana

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

22 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,78

Informação nutricional

Valor nutricional

134,87 kcal

gabriela santos

Receita enviada por gabriela santos

Em 13/04/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o forno a 180 ºC.

  • 2. Com 1 xícara (chá) de açúcar, caramelize uma fôrma de pudim ou oito forminhas individuais.

  • 3. Em uma panela, ponha o leite com o chocolate e aqueça em fogo baixo até o chocolate derreter.

  • 4. Bata bem os ovos e as gemas com o restante do açúcar.

  • 5. Junte o leite com o chocolate e bata por mais 2 minutos.

  • 6. Despeje sobre a fôrma ou as forminhas e leve ao forno para assar em banho-maria por 30 minutos ou até ficarem firmes.

  • 7. Deixe esfriar.

  • 8. Com uma faca, solte as bordas e desenforme.

  • 9. Leve à geladeira e decore com o chantilly antes de servir.

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