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Pudim da noninha

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Para a cobertura, em uma panela, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture bem. Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e a água, mexendo sempre, até formar um caramelo. Despeje em uma fôrma de pudim e reserve.
  3. 3.
    No liquidificador, bata os ingredientes restantes por 5 minutos.
  4. 4.
    Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  5. 5.
    Retire do forno e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, desenforme, despeje a cobertura, decore com coco ralado e sirva.

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