Pudim de açaí

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador 1 lata de leite conden
  2. 2.
    sado, os ovos, 200 grs de açaí e a essência de baunilha.
  3. 3.
    Coloque em uma fôrma caramelada e leve ao fogo, em banho-maria, até atingir a consis -
  4. 4.
    tência de pudim. Reserve.
  5. 5.
    Para o creme de açaí, leve ao fogo a outra
  6. 6.
    lata de leite condensado, o creme de leite, o res
  7. 7.
    tante do açaí e a maizena.
  8. 8.
    Mexa até engrossar.
  9. 9.
    Desenforme o pudim depois de frio e -
  10. 10.
    cubra com o creme.
Receita da Casa do Suco do Norte, de sua proprietária Luciléa Mello,Paraense há mui to anos, residente aqui em Porto Alegre.

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