Pudim de Ameixas

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Ingredientes (8)


Molho



Preparo

  1. 1.
    Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e por último, as ameixas amassadas e a baunilha, misturando sem bater.
  2. 2.
    Asse em banho-maria, em fôrma grande (com buraco no meio), untada com manteiga.

Molho

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, para engrossar. Deixe esfriar. Desenforme o pudim e cubra com o molho.

Rendimento: 8 porções

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