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Pudim de amendoim

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Caramelize uma forma para pudim com o açucar e reserve.
  2. 2.
    Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o amendoim.
  3. 3.
    Despeja na forma caramelizada, e cubra com papel aluminio.
  4. 4.
    Cozinhe em banho maria por uma hora aproximadamente.
  5. 5.
    Espere esfriar, leve a geladeira e desenforme.
  6. 6.
    DICA: Coloque mais amendoim torrado e moido no fundo da forma caramelizada antes de despejar a massa ou então, espalhe o amendoim sobre o pudim no momento de servir
Recebi essa receita a tempos de uma amiga, em casa todos gostam

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