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Pudim de Arroz Diet
Pudim de Arroz Diet
por CyberCook
Ingredientes (5)
Como Fazer
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1.
Cozinhe o arroz em uma panela com água e a casca do limão.
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2.
Deixe cozinhar e caramelize uma forma com buraco no meio com 5 colheres de sopa de adoçante.
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3.
Espalhe o caramelo e reserve a forma.
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4.
No liquidificador, bata o arroz, leite, adoçante e a baunilha.
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5.
Despeje a mistura na forma caramelizada.
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6.
Leve para assar em banho maria por 60 minutos ou mais (até que, sacudindo um pouco a fôrma, a superfície do pudim ondule levemente). Desenforme depois de morno.
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7.
Leve à geladeira por 2h antes de servir.
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 8 porções
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