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Pudim de Banana

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Leve ao fogo 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água e
  2. 2.
    1 colher (sopa) de essência de baunilha até formar um caramelo.
  3. 3.
    Despeje na forma para pudim e reserve.
  4. 4.
    Para o pudim:
  5. 5.
    Em um liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 vezes a
  6. 6.
    mesma medida de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, 3 ovos
  7. 7.
    inteiros, 6 bananas-nanicas e 1 xícara (chá) de farinha de
  8. 8.
    rosca.
  9. 9.
    Despeje em uma forma redonda para pudim, caramelizada.
  10. 10.
    Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, em banho-maria, por 1h.
  11. 11.
    Desenforme depois de frio.

Rendimento: 1 porção

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