Pudim de Brigadeiro com Leite de Côco

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Ingredientes (6)



Preparo

  • Bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, os ovos, a baunilha e o leite de côco. Despeje a mistura em uma fôrma para pudim, previamente untada com manteiga e leve ao forno para cozinhar em banho-maria por cerca de 1 hora. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme-o sobre um prato de servir, polvilhe toda a superfície com o chocolate granulado. Leve o pudim a geladeira ate o momento de servir.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (3)

Eu fiz mas não deu certo, o pudim ficou mole. O que deu errado?

Ótimo! Muito bom! Não esperaram nem esfriar. Apenas o tempo de forno é que foi bem maior do que o falado na receita, mas vale a pena esperar.

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