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Pudim de Brigadeiro e Café

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Caramelize uma forma com furo no meio e reserve.
  2. 2.
    Aqueça o leite e dissolva o café solúvel e o chocolate.
  3. 3.
    Bata o leite com o café e o chocolate, o leite condensado e as gemas no liquidificador.
  4. 4.
    Despeje a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, por aproximadamente 60 minutos.
  5. 5.
    Retire do forno e espere esfriar.
  6. 6.
    Deixe gelar por no mínimo 3 horas.
  7. 7.
    Desenforme e decore a gosto.
  8. 8.
    Sirva com chantilly.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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