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Pudim de Café

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça o forno a 180c derreta em uma frigideira uma xicara(cha)de açucar e unte o fundo e as laterais de uma forma com o caramelo abtido.
  2. 2.
    Reserve ferva o leite com café, a baunilha e o sal. Reserve.
  3. 3.
    Bata as gemas com as claras e junte o açucar restante.
  4. 4.
    Bata bem e adicione aos poucos, sem parar de bater, o café com leite fervendo.
  5. 5.
    Despeje na forma reservada e asse em banho maria.
  6. 6.
    Desenfome frio.

Rendimento: 10 porções

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