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Pudim de Caneca no Microondas

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Na caneca, coloque 1 colher de sopa de açúcar com ½ colher de chá de água.
  2. 2.
    Gire a caneca para misturar os dois até formar uma pasta.
  3. 3.
    Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto.
  4. 4.
    Depois vá aquecendo de 20 em 20 segundos até caramelizar.
  5. 5.
    Experimentei deixar 1 minuto direto e acabou queimando, por isso faça aos poucos.
  6. 6.
    Tire a caneca do microondas e junte mais ½ colher de chá de água (vai borbulhar, cuidado).
  7. 7.
    Gire a caneca para envolver e retorne mais 10 segundos no microondas para terminar de derreter.
  8. 8.
    Reserve.
  9. 9.
    É bom lembrar para apoiar a caneca num descansa panela ou prato e não direto no granito ou outra superfície fria toda vez que tirar do microondas para não dar choque térmico.
  10. 10.
    Se o leite estiver gelado, aqueça rapidamente no microondas por 20 ou 30 segundos pelo mesmo motivo.
  11. 11.
    Bata o ovo com fouet, junte o açúcar ou leite condensado, o leite e a baunilha.
  12. 12.
    Bata bem e peneire na caneca.
  13. 13.
    Leve ao microondas em potência média por 1 minuto.
  14. 14.
    Se continuar líquido, deixe mais 30 segundos mas fique de olho.
  15. 15.
    A mistura vai borbulhar e vai se firmar no centro como um pequeno "vulcão".
  16. 16.
    Deixe mais 3 ou 5 segundos.
  17. 17.
    Ainda vai ter leite em volta mas está ok.
  18. 18.
    Tire do microondas e coloque sobre uma toalha.
  19. 19.
    Cubra imediatamente com filme plástico e envolva a caneca com a toalha.
  20. 20.
    Deixe abafado por 10 minutos.
  21. 21.
    Depois deste tempo, pode desenformar e comer quentinho se quiser ou espere esfriar para levar à geladeira.
  22. 22.
    Se quiser pode fazer o pudim na potência alta mas fique de olho para parar no primeiro instante que ameaçar borbulhar.

Material necessário: 1 caneca de 350ml de capacidade que possa ir ao microondas

 

Comentários (2)

adria silva

MT bom e facil

tatiana ferreira de almeida

ótimooooo... fácil e delicioso, pra quem ama um pudim!!!!

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