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Carnes

Pudim de Carne

Pudim de Carne

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,52

Informação nutricional

Valor nutricional

175,77 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela coloque o leite, o caldo de carne, o pão picado e mexa bem para desmanchar o caldo e o pão.

  • 2. Acrescente a carne moída passada na máquina de moer duas vezes.

  • 3. Junte a margarina, as 4 gemas, o sal e as claras em neve.

  • 4. Misture muito bem e coloque numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.

  • 5. Leve ao forno para assar.

  • 6. Cozinhe o ovo restante.

  • 7. Retire o pudim de carne da forma e decore com rodelas de ovo e salsa picada.

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