Pudim de carne

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Numa panela coloque o leite, o caldo de carne, o pão picado, mexa bem para desmanchar o caldo e o pão. Acrescente a carne moída. unte a margarina, as 4 gemas de ovos, o sal e as claras em neve. Misture muito bem e coloque numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno para assar. Cozinhe o ovo restante. Retire o pudim de carne da forma e decore com rodelas de ovo e salsa picada.

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