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Pudim de Castanha-do-Pará

Pudim de Castanha-do-Pará

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h35

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,97

Informação nutricional

Valor nutricional

460,85 kcal

SANDRA FREITAS

Receita enviada por SANDRA FREITAS

Em 17/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Triturar castanhas, reservando algumas para decoração.

  • 2. Bater ingredientes no liquidificador e despejar na forma caramelada e fria.

  • 3. Assar em banho-maria, coberto com papel alumínio, por 1 hora.

  • 4. Esfriar para desenformar.

  • 5. Decorar com castanhas e fitas de coco.

  • 6. Calda:

  • 7. Levar ao fogo açúcar e mesma quantidade de água até formar calda cor de caramelo.

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