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Pudim de chocolate

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Ponha o creme de leite e o leite em uma panela e leve ao fogo ate' o ponto de fervura. Reserve. Numa tigela, misture o chocolate em po' e o açucar. Junte o licor e os ovos e mexa vigorosamente. Acrescente a mistura de leite e creme de leite e misture bem. Aqueça o forno em temperatura media. Despeje a massa em forminhas de bom-bocado com 5 cm de diametro e untadas com manteiga e leve ao forno em banho-maria com a agua ja' quente. Asse ate' que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado com calda de chocolate ou chantilly

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