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Pudim de Claras com Leite Condensado

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Ingredientes (5)


Cobertura



Preparo

  1. 1.
    Na batedeira bata as claras em neve firme.
  2. 2.
    Acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar um merengue.
  3. 3.
    Retire da batedeira e adicione o leite condensando em fio, mexendo delicadamente.
  4. 4.
    Unte uma forma redonda com furo central com margarina e coloque o pudim.
  5. 5.
    Leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  6. 6.
    Enfie um palito para ver se está firme.
  7. 7.
    Desenforme morno.

Cobertura

  1. 1.
    Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente o creme de leite.
  2. 2.
    Jogue por cima do pudim.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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