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Pudim de claras especial

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Torre no óleo as castanhas, triture e reserve. Em uma panela, coloqye o açúcar e a água e ferva até formar uma calda. Bata as claras em neve, vá acrescentando o açúcar até ficar bem firme. Unte uma forma com óleo e coloque a metade da clara. Espalhe o recheio e o restante da clara. Asse em banho-maria por 20 minutos. Retire e deixe esfriar. Desenforme e cubra com calda caramelo. Sirva gelada

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