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pudim de coco queimado

pudim de coco queimado

vegetariana

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,44

Informação nutricional

Valor nutricional

457,94 kcal

olga celi oliveira

Receita enviada por olga celi oliveira

Em 13/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque numa tigela refratária o leite e o coco e leve ao forno de microondas, na potência alta, por 4 minutos.

  • 2. Deixe descansar no forno por 6 minutos.

  • 3. Retire do forno e despeje no liquidificador.

  • 4. Junte o leite condensado, as gemas, 3 colheres (sopa) de manteiga e a farinha.

  • 5. Bata por 3 minutos e despeje em 6 assadeiras refratárias, com capacidade para 200 ml cada uma, untadas com a manteiga restante. Leve ao microondas, na potência máxima, por 5 minutos.

  • 6. Retire do forno, polvilhe o açúcar, volte ao forno e acione a tecla para dourar (Brown manual). Deixe por mais 5 minutos, ou até dourar a superfície.

  • 7. Retire do forno e, assim que amornar, desenforme.

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