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Pudim de Coco

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e mexa por 5 minutos ou até virar caramelo. Espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes e despeje na forma caramelizada. Leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire e desenforme.

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