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Pudim de cookies de maçã

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Corte a maçã em fatias finas, coloque o suco de limão e leve ao microondas por 3 minutos para que cozinhe levemente. Reserve. Dissolva o leite em pó desnatado em água e coloque num liquidificador. Acrescente o adoçante, o ovo, a essência de baunilha e a gelatina sem sabor já dissolvida. Bata tudo até formar uma mistura homogênea. Distribua os cookies em pedacinhos num refratário e coloque por cima as fatias de maçã e o pudim. Polvilhe canela em pó por cima e leve à geladeira até que fique firme.
  2. 2.
    Rendimento: 8 porções com 74 kcal cada

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