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Pudim de Doce de Leite

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Coloque as latas de leite condensado na panela de pressão, cobertas com água, e leve ao fogo, deixando cozinhar por 30 minutos após começar a ferver.
  2. 2.
    Ao retirá-las, deixe-as esfriar completamente antes de abrir.
  3. 3.
    No liquidificador, coloque as 2 latas do leite condensado cozido, o leite, as gemas(peneiradas) o amido de milho e bata por cerca de 2 minutos.
  4. 4.
    Coloque em forma caramelizada com o açúcar.
  5. 5.
    Leve ao forno, em banho-maria por cerca de 40 minutos.
  6. 6.
    Deixe esfriar completamente e leve ao refrigerador por mais ou menos 1 hora para desenformar.
.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 12 porções

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