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Pudim de frango

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Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. Cozinhe o frango com o óleo, o tomate, o sal e 2 xícaras(cha) de água até ficar macio. Retire o frango e separe a pele e ossos. Desfie a carne e reserve. Leve ao fogo o caldo de cozimento com o leite e a maizena, mexendo sempre até engrossar. Junte a noz moscada, o queijo ralado e as gemas, misturando bem. Retire do fogo e acrescente a carne desfiada e as claras em neve. Coloque numa forma de furo central untada. Leve ao forno médio, em banho-maria, por 25 minutos.
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